Jabłka to kopalnia witamin, błonnika i innych substancji odżywczych wzmacniających układ odpornościowy. Są skarbnicą węglowodanów, które bardzo szybko przenikają do krwi i stanowią zastrzyk energii dla zmęczonego ustroju. W owocach tych występuje unikalna kombinacja witamin C i P oraz magnezu, które uelastyczniają oraz uszczelniają naczynia krwionośne, zapobiegając miażdżycy. Składniki mineralne obecne w jabłkach to m.in żelazo i potas, które mają właściwości odkwaszające. Dlatego owoce te są szczególnie polecane osobom spożywającym duże ilości produktów mięsnych i zbożowych.
Jabłka zawierają też cenne włókno pokarmowe - błonnik. Nierozpuszczalne frakcje błonnika po spożyciu wiążą wodę, pęcznieją w żołądku i dzięki temu zmniejszają uczucie głodu. To owoce zdecydowanie niskoenergetyczne.
Sok z jabłek 100% jest naturalnie mętny, niebarwiony, niesłodzony i niekonserwowany. Okres jego przydatności do spożycia wynosi 90 dni. Sok nasz zalecamy przechowywać w temperaturze od 2ºC do 25ºC, natomiast bezpośrednio przed spożyciem schłodzić do temp. 2ºC-8ºC.
100 ml soku to tylko 47 kcal.